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ุਕజኬ
防檢局 高雄分局│林秀儒
香蕉平價香甜是日常生活中d最常見的水果d輕巧攜帶便利d於登山e自行車e跑步等
等消耗體力運動後d可迅速補充身體所需的能量d豐富的營養價值在早期更為許多國家
主食f臺灣以前被稱為香蕉王國d外銷訂單滿載d雖然我國屬於東方果實蠅及瓜實蠅疫
區d受限國外檢疫規定d侷限了寶島內眾多鮮果外銷d但未黃熟香蕉因不屬於果實蠅寄
主d可排除國際間檢疫障礙d無需殺蟲檢疫處理d可直接輸銷國外f
50
年代全盛時期d
臺灣蕉佔日本市場九成以上d種植面積曾達
4
萬多公頃d為我國賺取大量外匯d後續由
於東南亞國家開始大量種植香蕉d傾銷日本d以及香蕉黃葉病發生d導致國內香蕉產業
逐漸式微d也接連影響香蕉相關產業營運與種苗繁殖f
香蕉株高可達
2-7.5
公尺d植株生
長高大d約可達兩層樓高d是世界上最
大的草本植物d植株側面會長出吸芽d
可利用作為繁殖後代d但植株若帶有黃
葉病e細菌或病毒等系統性病原d利用
吸芽繁殖將導致植株生病d而且吸芽生
長大小不同d品質無法均一d因此目前
多採香蕉組織培養d母本經過病原檢測
圖
1
d再分切繼代生產健康蕉苗f
自
104
年起d臺灣香蕉研究所向
防檢局高雄分局申請香蕉組織培養苗
輸出檢疫d外銷南太平洋島國吐瓦魯與
非洲莫三比克等國家d該些國家對健
康優質無病原且適宜當地種植之蕉苗
需求甚高d價格也優d因此促成蕉苗
之外銷作業f
健康蕉苗的繁殖為去除系統性植
物疫病d利用切取植株生長點進行組織
培養併以無菌繁殖d經檢測無病原且品
質優異的組織培養植株並可販售外銷d
組織培養苗採用出瓶苗輸出圖
2
d
移除組織培養基與外包裝塑膠盒或玻璃
瓶d可減少重量與降低運費d大幅降低
空運成本d並可免除收貨人種植前需進
行脫瓶e洗苗e撥苗e分級等前處理人
力及額外廢棄物處理f移除培養基之出
瓶苗d因無介質之固著保護與養分供
■
圖
1
母本經病原檢測後分切繼代生產健康組織培
養蕉苗
改良儲運技術之外銷好蕉情
