動植物防檢局_防疫檢疫106年報 - page 33

六 肉品檢查業務
（一）家畜禽屠宰場設立及變更登記
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（二）全面提升屠宰場供食用畜禽血液收集衛
生管理
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（三）家畜禽屠宰場衛生管理
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（四）家畜禽屠宰衛生檢查
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（五）違法屠宰查緝
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（六）化製場化製原料清點與查核
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Overview of Achievements
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2017 ANNUAL REPORT