行政院農業委員會_動植物防疫檢疫局-109年報

（四）植物檢疫技術 1 、 開發植物及其產品檢疫處理技術與檢疫有害生物檢測技術 （ 1 ）小果番茄冷藏檢疫處理技術：完成東方果實蠅、瓜實蠅及南瓜實蠅等 3 種果實蠅接種於小 果番茄之密度試驗、生長試驗以及冷藏於 2.0 ℃之抗冷性比較試驗。 （ 2 ）利用 DNA 條碼建立纓翅目、鱗翅目、雙翅目及半翅目等檢疫有害生物分子鑑定技術： A. 建立標本存證照包括鱗翅目等農業害蟲與檢疫類害蟲 372 筆序及序列 246 條。 B. 完成進口農作產品攔截各類害蟲的 DNA 條碼鑑定，包括 80 件 108 個鱗翅目、纓翅目、 雙翅目及鞘翅目幼蟲樣本。 C. 本 計 畫 秋 行 軍 蟲 之 研 究 成 果（ Rapid identification of the invasive fall armyworm Spodoptera frugiperda using species-specific primers in multiplex PCR ）發表於國際 期刊（ Scientific Reports ）。 （ 3 ）重要植物病原性葉芽線蟲快速偵測技術：完成我國重要植物病原性葉芽線蟲快速偵測技術 並持續優化；就邊境檢疫人員對葉芽線蟲實務診斷操作需求，辦理分子生物學技術診斷教 學工作坊 3 場次。 2 、 開發核准輸入植物清單及檢疫條件查詢系統 擴充「核准輸入植物清單查詢系統」並更名為「核准輸入植物清單與檢疫條件查詢系 統」，優化生產地、部位及植物學名關鍵字查詢及提供民眾查詢已核准輸入具繁殖力植物 檢疫物之檢疫條件等功能，提升系統服務內容，簡化民眾查詢作業。 3 、 強化檢疫有害生物國際疫情蒐集 檢視「中華民國輸入植物或植物產品檢疫規定」乙、十之病毒、類病毒及真菌類有害生 物，依發生地區、寄主範圍與疫情發生狀況進行風險分析，按其重要性加以分類並蒐集完 整的國際疫情。 （五）肉品檢查技術 1 、 屠宰場屠體沙氏桿菌、彎曲菌及李斯特菌污染點調查及污染防治研析 持續於畜禽屠宰場監測屠體表面沙氏桿菌、（空腸 / 大腸）彎曲菌與單核細胞增生李斯特菌 等菌之檢出率，採集家畜檢體 1,762 件、家禽檢體 2,685 件進行監測，以了解各屠宰場屠 宰衛生操作情形，並針對屠宰衛生待加強的屠宰場，啟動專家學者現場輔導與汙染點調查 採樣，藉由採樣檢測結果回饋，促使屠宰場檢討改善屠宰衛生。 109 年度專案現場訪視輔 導屠宰場改善屠宰衛生 21 場次，及進行 12 家屠宰場現場汙染點調查，進行屠宰流程屠體 與設施設備檢體收集檢驗，並依據調查結果提供建議改善之處置方式，以提升畜禽屠宰衛 生。另配合屠宰場導入屠宰場肉品衛生安全管制系統（屠宰場 HACCP ）目標，進行 4 場次 屠宰場生物性重要管制點採樣分析，提供食媒微生物管控措施擬定之重要參考資訊。 59 02 重要施政成果 Overview of Achievements 2020 ANNUAL REPORT