動植物防檢局_防疫檢疫季刊-50期 - page 66

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撐大你的胃，吃吧！
韓式料理最大特色就是滿桌小菜d
主菜未上桌d胃已有七成滿d但是主菜
出現時d仍忍不住大口大口吞食d走出
餐廳時有種食物滿到食道的感覺f舉例
來說d˜一隻雞€닭한마리™d除了
將一整隻雞e馬鈴薯e年糕片一同煮食
外d可以再加點麵條d最後的高湯再加
入飯e蛋與海苔變成粥d別懷疑d這是
兩人份唷l
吃完正餐想來點甜食嗎k刨冰是
韓國人不分季節的首選最愛甜點d款式
多元d最重要的是份量十足d吃完保證
邊打冷顫邊大喊滿足f另外d喝咖啡也
是韓國人生活的一部分d即便韓國境內
並不生產咖啡豆d卻是世界上咖啡消費
國的前幾名d因此尋找特色咖啡館也是
遊韓國的樂趣之一d除了國際知名連鎖
品牌d還有許多韓國本土連鎖咖啡店d
找來當紅偶像代言d吸引不少追星族到
訪f近年一些獨具個性e小巷內文青風e
創意裝潢等咖啡工作室d也是值得細細
品味的好所在f
自助遊韓小撇步
有人說j˜之前跟團去韓國d不
好玩也不好吃耶n™d但是自助旅行又
怕看不懂韓國圓圈圈e正方形和直線的
文字d不會不方便嗎k在首爾e釜山等
較大的城市d或一些觀光景點d使用英
文大致能通行無阻d機場e高速鐵路
€KTX及地鐵均有韓e英對照d並有
標示漢字d不怕搭錯站f在首爾市區d
餐廳e美妝店e百貨公司或大賣場d連
中文也通啦l
蒐集旅遊資料時d不妨先參考韓國
觀光公社網頁d會列出近期慶典e表演
等活動訊息d各地風情與建議行程i知
名部落客的網誌e背包客棧等都是蒐集
資料的好所在f
心動就馬上行動
想要瞭解一個國家d實際走個幾
趟是最快也最真實的d拋開既有印象d
打開網頁d開始訂機票與住宿d參考
筆者的腳步e計畫屬於自己的韓流旅
程吧l
■ 圖 4 韓國美食 - 左圖為韓式小吃血腸 , 右圖
為澎派的韓國烤肉及海鮮鍋 ( 痛風鍋 )
■ 圖 5 韓國美食 - 澎派的韓國烤肉及海鮮鍋
( 痛風鍋 )