50
ʹ
ݴ
ᄿఙ
防檢局 動物防疫組│ 宋志宏
日本「移動式家畜焚毀處理
（
Rendering
）設施之防疫演
練」參訪紀實
緣起及目的
為避免動物發生疫情時d大量撲殺之動物屍體因掩埋處理地點選擇不易d或受
限處理能量無法即時完成化製或燒燬d而造成疫病擴散風險d我國需尋求其他輔助方
案f經駐日本代表處協詢結果d日本現有移動式家畜焚毀處理
Rendering
設施
以下簡稱
Rendering
處理設施可於疫情發生地點將動物屍體加熱殺菌消毒並密
封d降低因運輸造成的疫病擴散風險d提高最終處理處所接受委託之意願d可做為我
國動物屍體處理輔助方案之參考f
日本多採用掩埋方式處理撲殺之動物屍體d惟掩埋方式恐影響部分地區如靜
岡縣地下水資源之利用d為此日本農林水產省本次特於該縣辦理
Rendering
處理
設施之防疫演練d藉以訓練動物防疫人員d發現可能問題及檢討解決方案f該演練於
106
年
10
月
14
日啟動至
23
日結束d其中
10
月
18
日邀集各地動物防疫人員參與見
習及實務操作f經駐日代表處與日方協調後d日方同意我方派員前往觀摩d以進一步
了解
Rendering
處理設施處理流程e相關軟硬體資訊d並進行評估f
防疫演練過程
依日方誓約書要求d我方參加人員在抵達日本前
2
週內不得進入家畜飼養場所d
前
10
日內不得與活家畜接觸f本次演練內容包括場所之準備e移動式家畜焚毀處理
設施及撲殺處理設備操作訓練e生成物處理方法e發現問題並檢討解決方案等f
Rendering
處理設施由發電機e加熱裝置e殺菌機及絞碎機
4
大部分組成如
圖
1
d處理量能為每
24
小時處理牛
180
頭或豬
2,000
頭d平均每小時處理牛
7.5
頭或豬
83
頭f該設施係由日本民間業者自丹麥
HAARSLEV
公司進口組裝d定期保
養及更換零件d實地操作訓練時亦委託業者協助f平時存放於日本列島中部機場d以
利前往各地支援f
