動植物防檢局_防疫檢疫季刊-51期 - page 44

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規定綿羊€ Ovis aries和山羊
€ Capra hircus進口精液和胚胎
時必須滿足的最低輸入健康標準
草案€Import Health Standard,
IHSd 通 報 評 論 期 12 月 6 日
止d並於 11 月 1 日實施f
（十四）智利 10 月 17 日通報修訂有關
來自家禽、豬及馬之內臟、肉、
帶骨肉及其脂肪與油脂輸入檢疫
規定草案
本草案重點如下 :
1. 旨述產品需檢附由原產地官
方衛生機關開立之健康證明
書d內容記載生產設施名稱e
產品之品名e數量及淨重e
輸出人與輸入人姓名d以及運
輸方式f
2. 健康證明書需記載事項如下j
€1旨述家禽e豬及馬必須在官
方獸醫師監管下之屠宰場進
行肉類屠宰分切加工程序d
其屠宰場於空間設計e動線
管理及衛生檢查項目能符合
輸出國主管機關要求i
€2屠前與屠後檢查保持不受動
物傳染病病原體污染i
€3旨述內臟e肉e帶骨肉及其
脂肪與油脂於智利衛生主管
機關授權之加工處理廠進行
處理d且其處理廠並未處理
反芻獸來源原料或具備獨立
分離管線i
€4 已經過加熱處理€加熱條
件為肉品中心溫度最低達
攝氏 90 度應維持 10 分鐘
以上以確保消滅殘存之
微生物i
€5 在良好衛生環境條件下製
造d採取預防措施以避免產
品於加工後被病原體污染i
3. 產品的包裝和容器須密封並貼
上標籤d標籤須標明原產地的
國家€地區d及產品的名稱d
數量和淨重i
4. 產品由原產地運往智利途
中d須確保於裝載之車輛或
集裝箱中d產品衛生條件得
以維持i
5. 每批產品均進行微生物分
析d其微生物數量檢測結果
須記載於衛生證明書上d包
括 證 明 Salmonella spp. 及
Enterobacteriaceaespp. 符
合標準內f
本項通報評論期至12 月16 日止f
二、緊急通報
（一） 哈薩克 8 月 9 日通報因俄羅斯
發生牛結節疹疫情，暫停自俄國
輸入及過境活牛、其他對牛結節
疹有感受性之動物、野生動物及
其生鮮肉品、生皮、產品、牛精
液與相關生物樣材，曾用於畜牧
業之二手機械，自 8 月 4 日起
施行。