動植物防疫檢疫季刊-第68期

27 三、草莓病害 （一）草莓常見病害 草莓育苗期長達 6 個月，期間 遭逢夏季高溫、梅雨及颱風等狀況， 除了第一步選擇健康母株外，病害管 理是草莓栽培成功與否的最大關鍵 （圖 2 ）。草莓苗期病害包括炭疽病、 萎凋病、葉枯病、角斑病及疫病；本 田期除上述病害外，尚有好發於果實 之灰黴病、果腐病及白粉病。 （二）草莓炭疽病 臺灣草莓最關鍵的病害為炭疽 病（ Anthracnose ）是栽培限制因子 之一，炭疽病主要由不完全菌引起， 根據農委會苗栗區農業改良場從草 莓炭疽病菌的族群分析結果可知， 目前主要造成草莓炭疽病之種類為 Colletotrichum siamense 。此病原 菌喜好溫暖潮濕氣候，可終年發生且 危害草莓各生育期。炭疽病菌感染後 可在葉片（圖 3 ）和走莖上產生圓形黑色或橢 圓形紫紅色病斑，病斑會漸漸擴大及凹陷，在 環境適合時產生橘紅色分生孢子堆，成為二次 感染源，重複感染造成葉片及整棵植株枯萎死 亡。炭疽病菌主要透過雨水與風力傳播，可在 後期感染花和果實（圖 4 ），亦可透過摘除老 葉及走莖所造成的傷口入侵冠部造成冠腐，使 植株突然萎凋枯死，切開冠部可見內部呈現深 紅色褐化病徵（圖 5 ）。初次感染源可能由種 苗、植物殘體及帶病母株而來，且炭疽病菌可 在植株上潛伏感染寄主一段時間，等待適合發 病環境條件，才開始感染植株產生病徵，因而 農友無法從外觀準確判斷植株健康與否，且在 育苗期走莖繁衍數量快速增加時，正好是炭疽 ■ 圖 1 草莓生育期及主要病蟲害發生情況 ■ 圖 2 田區炭疽病大發生造成草莓植株死亡 ■ 圖 3 炭疽病感染草莓葉片之病徵 ■ 圖 4 炭疽病感染草莓果實之病徵