26 專題報導 防檢局 動物防疫組｜高國勝、余俊明 魚類健康管理方案簡介 施行目的 本方案是作為養殖業者在養殖期間，提升並維持場內魚群健康且良好的飼養條 件，加上政府投入之現行公共特定養殖設施配合調整，以營造良好飼養環境，增進 我國活魚與水產品品質。本方案並非取代相關法律規範，而是在協助養殖業者擬訂 屬於自己養殖場的「魚類健康管理」。 適用範圍 各種魚場、種苗繁殖場、中間育成場及上市魚養殖場（包含陸上魚塭及淡（海） 水箱網養殖場），其重點在各形態養殖場建立其特定的SOPs。 人員分工 一、業者或獸醫師 有責任將重大疾病爆發（Outbreaks）的案例，即時通報養殖場所在地縣（市） 動物防疫機關。 世界動物衛生組織近年積極推動「魚類健康管理方案」，加上食品安全問題日益受到 全球消費者重視，本方案已成為防治養殖魚類疾病未來的趨勢。因此，為求活魚與水 產品能順利外銷及供應國人水產養殖安全產品，必須推動此方案，而相關工作實施需 業者充分配合，才能獲得事半功倍之效果，在持續不斷的精進與簡化使執行程序臻至 完善。為提升養殖業者配合度，更加用心於飼養管理，提高我國產活魚與水產品品 質，進而強化外銷競爭力；藉由專業人員協助業者修正養殖場標準作業程序（Standard Operating Procedures for Aquaculture，簡稱SOPs）細節，使操作管理成效更趨完美。
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