28 專題報導 五、健康活魚的行為 每日須例行性監視活魚外觀及行為，業者或管理者應熟悉活魚的健康行為，觀 測項目如下（但不局限此3項）： （一）物理檢查—消瘦、外寄生蟲及體表損傷。 （二）行為檢查—活魚泳姿、魚群行為、浮頭等。 （三）食慾檢查—投餌時有無搶食反應。 養殖過程應保持合理的放養密度，發現活魚行為異常時，應儘速請獸醫師了解 原因，及早發現病因是疾病管理的關鍵。 六、排除病原於場外 採取必要的預防措施，以確保不讓疾病入侵場內。在每個飼養單位間，宜建立 有效的生物安全措施，此措施適用於所有人員及設備，以預防潛在病原的入侵。 七、 落實人員管制 業者與工作人員需遵守養殖場員工衛生消毒及生物安全措施，非場內工作人員 應限制其進入，若必需進入時，則須要遵守訪客進入養殖場之生物安全程序。 結語 透過魚類健康管理方案實施，可減少疾病發生，一旦魚隻發生疾病在獸醫師檢 診後，指導業者合理藥物使用，以避免養殖漁產品因藥物殘留問題，引發貿易或食 品安全問題。 ■ 圖1 密閉式飼養，可避免鳥類、囓齒類、犬貓及 海洋哺乳動物等獵食動物入侵 ■ 圖2 各場域應有獨立的器具，使用須經徹底清潔 消毒，並擺放整齊
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