35 國際重要動物檢疫措施簡介 防檢署 動物檢疫組 | 胡雅雯、許家寧 世界貿易組織（WTO）以促進國際間公平貿易為宗旨，依其架構下之食品安全檢驗與 動植物防疫檢疫措施協定（SPS協定）規範，各會員於訂定或修正相關措施時，應進 行通報，且除緊急情況外，並應給予其他會員適當評論期，以符合透明化原則。本文 擇要摘譯2023年5月至2023年7月各會員通報與重大動物傳染病相關之動物及動物 產品檢疫措施，各國參採世界動物衛生組織（WOAH）所訂國際標準相關章節規範依 通報疫病結果進行相關管制或解除相關禁令。 一般通報 一、 烏克蘭農業政策及食品部（Ministry of Agrarian Policy and Food of Ukraine） 簽署輸入種用禽鳥受精蛋及雛禽相關要求草案，重點摘譯如下： ( 一) 關於種用受精蛋的標記：1. 須個別噴印製造商的申請編碼或標記；但非商 業牧場內運輸不適用。2. 於專門生產之畜牧設施或孵化場以專屬編碼噴印後 置入孵化器。3. 須以烏克蘭語、英語或原產國（出口國）的語言噴印輸出國 名稱、「incubation」，並不得小於3mm。 ( 二) 裝載的容器須保持潔淨，裝載之種用受精蛋、雛禽須來自同養殖場、屬同品種。 ( 三) 關於容器標示：1. 裝載種用受精蛋的運輸容器、推車（運輸車輛除外）須明 確噴印包含生產設施註冊編碼、「incubating eggs」。2. 運輸雛禽的容器、 貨箱皆須標示生產設施註冊編碼。 ( 四) 關於對生產記錄保存的要求：1. 孵化場管理者須保存生產標記的相關紀錄。 2. 可以電子或紙本的形式保存。3. 主管機關要求保存紀錄至少3年。4. 須包 含孵化受精蛋的日期、數量、禽鳥產能的紀錄、孵化日期及實際孵化雛禽的 數量、從孵化器移除的孵化受精蛋數量、買方的詳細姓名與住址。 二、 澳大利亞農漁林部修正動物檢疫相關規定如下： ( 一) 審查供人食用蝦產品的生物安全風險及修正輸入條件。續允許符合修訂後冷 凍條件規定蝦產品、不得檢出病原體之活蝦輸入，並加強對熟蝦肉產品的生
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