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防檢局 動物防疫組│郭仕強
世界動物衛生組織獸醫
服務體系效能流程簡介
（
The OIE Performance of
Veterinary Services Pathway
）
■
圖
1
獸醫服務領域範圍
面臨全球化時代的挑戰d世界各國
的農業經濟e動物健康e食品生產及人
畜共通傳染病防治d皆仰賴國家各級獸
醫服務
Veterinary Services
d在良好
的獸醫教育e足夠的人力與財政資源及
有效的實驗室服務基礎下d由政府或非
政府之獸醫機構與人員提供獸醫各領域
跨部門服務圖
1
d世界各國因為本身
利益e自我精進或協助畜漁產品出口需
要d應依世界動物衛生組織
OIE
動物
衛生法典
Animal Health Code
所列原
則進行獸醫服務體系效能評鑑d進口國
更應參考產品出口國的獸醫服務體系作為
進口風險分析d以保障國家安全與利益f
邊境檢查站
非食品
產品
副產品與
非食品活動
廢棄物
食品
基因
（健康組成）
獸醫領域
交易
棲息地、
生產條件
及運輸
動物
福利
經濟動物、伴侶動物、
魚及養殖水產品
生產產業與
動物性食品貿易
人畜
共通疾病
人類健康和安全
食品
屠宰與收成
野生
動物
流行病
其他疾病
人畜共通
疾病
立法
跨
部
門
要
素
：
良
好
的
獸
醫
教
育
跨
部
門
要
素
：
有
效
的
實
驗
室
服
務
跨部門要素：足夠的人力與財政資源
出口
認證
動物
飼糧
醫藥
產品
畜產品進出口
動物
福利
公共
衛生
