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圖
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動物防疫人員注射結核菌素於鹿隻頸側
■
圖
4
近
4
年鹿隻結核病申請檢驗比率
資料來源j防檢局全國草食動物聯繫會議資料
鹿隻結核病
養鹿場最怕發生結核病d只要發生疫情d其撲滅的過程是很艱辛的f結核病是
由分枝桿菌感染所引起的一種重大人畜共通傳染病d其致病菌主要分為牛型e人型及
鳥型分枝桿菌d鹿隻以感染牛型為主f結核菌在環境中d傳播途徑可藉動物e鳥類e
車輛等之移動或是透過病畜噴出的飛沫d造成動物感染f鹿隻感染結核病幾乎無臨床
症狀d通常經數年後才會逐漸出現消瘦e衰弱等症狀d只有施行結核病檢驗才能早期
發現感染動物d即時處置d降低案例傳播風險f
結核病防治與鹿場衛生管理
防範結核病傳播是我國動物防疫的重要課題d地方動物防疫機關依據草食動
物牛結核病防治措施及鹿隻牛結核病檢驗方法執行檢驗圖
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d受檢動物如
果檢測出陽性反應都採取一律撲殺及移動管制的策略d且結核病污染的畜牧場或飼養
場應每
4
個月檢驗一次d並經連續三次
檢驗至所有受檢動物均呈現陰性反應者d
才可以解除列管f
養鹿場結核病檢測採申請制是由養
鹿戶提出申請d目前檢驗比例仍為偏低
圖
4
f為維護國人食品安全及公共
衛生d防檢局已規劃針對養鹿場逐年提
升受檢率d推動全面實施鹿隻結核病強
制檢驗f為達成目標d鹿農應落實自衛
防疫作業措施d以符合牧場衛生安全f
結語
因應未來國際貿易e公共衛生及食
品安全等議題d生產端應加強鹿種選育d
提升飼養技術及生產效率d並落實鹿場
自衛防疫衛生管理及定期檢驗結核病d
建立消費者食安信心f銷售端則應建構
優質鹿茸標章認證d開發多元化產品d
加強區隔行銷及拓展市場d打造國產鹿
茸品牌價值與建立消費形象d促進產業
升級轉型f
102
年
105
年
103
年
104
年
飼養頭數 結核病檢驗頭數
0
6,000
12,000
18,000
24,000
