跳到主要內容區塊s

農業部動植物防疫檢疫署 基隆分署

展開選單
辦理「111年度肉品檢查業務簡政便民座談會」
2022-10-18

為加強轄區屠宰場業者與政府之交流溝通、順利推動肉品檢查業務及保障國人食肉安全,本分局於111年10月17日舉辦「111年度肉品檢查業務簡政便民座談會」,邀集轄區屠宰場業者與中央畜產會駐區主任共同參與。本次座談會由董分局長好德主持,防檢局肉品檢查組周技正古舜蒞臨指導,會中由本分局肉品檢查課同仁就屠宰場HACCP實施及驗證、屠宰場設置標準法規修訂方向介紹及屠宰場督導常見缺失樣態等應注意事項進行說明,並以短片方式進行職場性別平等教育宣導。另亦藉此次機會向屠宰業者宣導反賄選、反貪腐等廉政觀念。

另於會中邀請格全屠宰場潘經理旻宏講述「屠宰場HACCP驗證實務經驗分享」,就格全屠宰場申請屠宰場HACCP驗證各階段所遭遇困難及解決方法,包括前期評估準備、初期文件撰寫、申請書面審查、實地查驗、驗證通過後追蹤查驗等5大階段做心得分享交流,以讓其他屠宰場業者了解到屠宰場HACCP制度實務執行面應注意事項,促使屠宰場業者建立自主衛生管理制度,增進業者申請實施屠宰場HACCP之意願。本次座談會在業者熱烈迴響下順利圓滿落幕,與會人數共計有30人。

收合選單