為了維護消費者權益、提升屠宰產業形象，鼓勵屠宰業者落實屠宰場所清潔維護作業，防檢局訂定「屠宰場清潔衛生管評核及獎勵要點」，對執行成效優良之屠宰場予以獎勵。

    105 年度屠宰場清潔衛生管評核評比結果，本分局轄內屠宰場計七家獲得優等獎 ， 獲獎名單包括 鹽水鎮冷凍肉雞產銷班肉雞電宰廠、大成長城企業股份有限公司柳營肉品廠、 宇台肉品有限公司附設屠宰場、 立大農畜興業股份有限公司冷凍食品廠、振聲冷凍食品股份有限公司、信功實業股份有限公司及嘉一香食品股份有限公司屏東廠， 該等屠宰場對於清潔衛生維護成效卓越，有目共睹。

    前揭優等獎牌係由 本分局傅學理分局長及甯順熙副分局長，分別於 106 年 4 月 25 日、 5 月 2 日親赴獲獎屠宰場頒發予場方代表，同時舉行業者座談，期了解產業發展趨勢及業者面臨困難，俾作為施政管理之參據，另期許各獲獎業者能持續良好之自主管理，共同提升國內屠宰衛生品質，維護民眾食肉安全。

傅學理分局長 ( 右 2) 、肉品檢查課課長李宗仁與 鹽水鎮冷凍肉雞產銷班肉雞電宰廠長陳桂林 ( 右 1) 簡短座談。

傅學理分局長（圖 右 ）頒發獎牌予獲得 屠宰場清潔衛生管理評核優等獎 鹽水鎮冷凍肉雞產銷班肉雞電宰廠協理顏聖翰 ( 圖左 ) 。