為精進屠宰衛生管理，提升屠宰衛生檢查專業智識，本分局於本(110)年10月13日上午舉辦肉品衛生教育訓練課程「屠宰場屠體食媒病原菌監測與控制措施介紹」，邀請農業科技研究院周和源博士擔任講座，課程內容涵蓋：畜禽屠體食媒病原菌種類危害、如何採樣監測、分析作業流程汙染管控點及相應之衛生管理措施等相關知識。本分局轄區屠宰衛生檢查獸醫師及督導同仁約計60人與會，課程內容豐富而實用，透過本次課程與講師互動及經驗分享過程，對執行肉品檢查實務工作者獲益良多。
農業科技研究院周和源博士講授課程.
參加教育訓練課程學員上課情形 高雄分局傅分局長致贈感謝狀及紀念品
