近期媒體屢報導國內食品安全衛生議題,行政院農業委員會動植物防疫檢疫局(以下簡稱防檢局)為確保國人之肉品安全及強化流向管制,陸續配合地方聯合稽查小組執行畜禽肉品稽核行動和主動強化各家禽屠宰場落實遵守屠宰衛生檢查相關規定。
3 月 24 日 本分局傅學理分局長率肉品檢查課同仁陪同防檢局肉品檢查組董好德組長及張瑛愷科長,赴轄區農生企業股份有限公司屏東冷凍廠、坤翰有限公司附設屠宰場及高雄市梓官區農會家禽批發市場及其附設屠宰場查察現場合格標誌使用情形、屠宰衛生檢查業務執行現況,並於每一廠(場)與場方代表交流肉品檢查相關業務及當前全國動物防疫作為之必要性,業者皆表示願意為國人食安把關和配合政府相關政策。
防檢局董組長 ( 左 2) 、張科長 ( 左 1) 視察家禽合格標誌現場使用情形。
防檢局董組長 ( 右 2) 、張科長 ( 右 1) 及本分局傅分局長 ( 左 2) 和李課長 ( 左 1) 視察現場屠宰作業情況。
防檢局董組長 ( 右 3) 、張科長 ( 右 2) 及本分局李課長 ( 右 1) 聽取業者心聲實況。
防檢局董組長 ( 右 1) 、張科長 ( 右 3) 及本分局李課長 ( 左 1) 查察現場合格標誌申領情形。